Haltbar machen – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/tipps-fuer-zu-hause/haltbar-machen?keyword=Reste-Kochbuch&cHash=327fb09970e807b50c05f62133658f40
Zu viel eingekauft? Trotz guter Planung und richtiger Lagerung kommt es immer wieder vor, dass der Kühlschrank voller ist als unser Hunger groß und Lebensmittel länger liegen als beabsichtigt. Alles kein Grund zur Sorge! Denn wer Lebensmittel richtig kühlt, einfriert, einkocht oder einlegt, macht diese haltbar und bewahrt sie vor der Tonne.
kälteunempfindliches Gemüse, Obst, Küchenkräuter, Pilze