Veggie-Rezept: Avocado-Gemüse-Käse-Brötchen – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-avocado-gemuese-kaese-broetchen--505.html
Zutaten: für 2 Personen, 1 reife Avocado, 2 EL Limettensaf, frisch gepresst, Cashewmus, ¼ TL Kreuzkümmel, 2 Frühlingszwiebeln, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, 1 rote Paprikaschote, 200 g Gouda, Zuckermais in der Dose, Tomaten-Ketchup, 4 Brötchen (evtl. mit Sesam), Schnittlauch-Röllchen
waschen, putzen, den Gouda klein würfeln und beides mit Mais