Tierische Gelatine: Wie wird sie gekennzeichnet? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/tierische-gelatine-wie-wird-sie-gekennzeichnet
Muss gekennzeichnet werden, ob Gelatine tierischen oder pflanzlichen Ursprungs ist? (29.07.2014, aktualisiert am 27.11.2018)
Sie wird aus Bindegewebe, vor allem Knochen und Häuten