Mit „Stevia“ gesüßte Lebensmittel stehen seit mehreren Jahren in den Regalen. Doch während der Einsatz von Steviolglycosiden als Zusatzstoff klar geregelt ist, bleibt die Rechtslage für den Einsatz von Steviablättern in Lebensmitteln kompliziert.
Speiseeis 200 mg/kg Schokoladenprodukte 270 mg/kg Kaugummi
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist bis auf wenige Ausnahme wie Zucker, Kaugummi
Die Kennzeichnung der sieben wichtigsten Nährwerte ist auf nahezu allen verpackten Lebensmitteln Pflicht. Zusätzlich ist auf immer mehr Lebensmitteln der Nutri-Score zu finden.
Enzyme Gelatine und Gelierhilfen für Konfitüre Hefe Kaugummi
Das Mindest-Haltbarkeits-Datum wird so abgekürzt: MHD. Es muss auf der Verpackung von Lebensmitteln angegeben werden.
Essig Salz Zucker Kau-Gummi Süßigkeiten, die fast
Was muss alles auf einer Lebensmittel-Verpackung draufstehen? Welche Informationen sind Pflicht?
Spirituosen, zum Beispiel Schnäpse Zucker Salz Kau-Gummi
Für viele Menschen ist die Nähr-Wert-Tabelle wichtig.
Gelatine Gelier-Hilfe für Marmelade Hefe Kau-Gummi
