Rezept für gebeizten Lachs (‚Gravad lax‘) | Visit Sweden https://visitsweden.de/aktivitaten/essen-trinken/schwedische-rezepte/rezept-fur-gebeizten-lachs-auf-schwedisch-gravad-lax/?what_to_do=8262
Gravad lax oder gebeizter Lachs ist ein Gericht aus mariniertem Lachs und zusammen mit Räucherlachs auf dem schwedischen Smörgåsbord-Buffet enorm beliebt.
Den Lachs mit einem Gewicht beschweren (z.