Künftig weniger Zucker in Bio-Keksen? https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-wissen/bio-lebensmittel/kuenftig-weniger-zucker-in-bio-keksen/
Neues Forschungsergebnis: Durch den Einsatz von Fruchtpulver lässt sich die Zuckermenge in Süßgebäck verringern. Aber schmecken die Plätzchen dann noch?
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