BMEL – Publikationen – Leitsätze für Krebs- und Weichtiere https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Lebensmittel-Kennzeichnung/leitsaetze-krebs-weichtiere.html
Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Krebs- und Weichtiere
Service Publikationen Leitsätze für Krebs- und Weichtiere