Umfrageergebnis: Tierart bei Speck nicht allgemein https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/umfrageergebnis-tierart-bei-speck-nicht-allgemein-bekannt?page=1
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Umfrageergebnis: Tierart bei Speck nicht allgemein https://www.lebensmittelklarheit.de/umfragen/umfrageergebnis-tierart-bei-speck-nicht-allgemein-bekannt
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Muss bei Käse die Tierart angegeben werden? https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/muss-bei-kaese-die-tierart-angegeben-werden
Bei einem Hirtenkäse fehlt die Angabe, aus welcher Milch (Kuh, Schaf, Ziege) der Käse hergestellt wurde. Muss das nicht draufstehen?
Teasertitel Muss bei Käse die Tierart angegeben werden
Was ist Käsereimilch? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-ist-kaesereimilch
Wenn auf einem Mozzarella oder Feta „Käsereimilch“ in der Zutatenliste steht: Ist dann Kuhmilch drin oder höherwertige Schafs-, Ziegen- oder Büffelmilch?
Antwort Wenn bei Milchprodukten keine Tierart angegeben
Eridanous Rindersalami im Kräutermantel | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/eridanous-rindersalami-im-kraeutermantel
Symbol eines Rindes eine Salami ausschließlich aus der Tierart
Spielweger Hirschleberwurst | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/spielweger-hirschleberwurst
Konserve „Spielberger Hirschleberwurst“ weist auf die Tierart
Klare Tierartenkennzeichnung auf Fleischerzeugnisse gefordert | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/klare-tierartenkennzeichnung-auf-fleischerzeugnisse-gefordert
Ob Wildpastete oder Kalbswiener: Auf der Vorderseite solcher Produkte ist das Schweinefleisch nicht erwähnt, in der Zutatenliste steht es häufig auf Platz eins. Lebensmittelklarheit fordert eine eindeutige Kennzeichnung. (10.07.2013, aktualisiert am 22.01.2019)
„Salami“ oder „Fleischwurst“ auf keine besondere Tierart
Spilker Brühwurst Pastete aus Truthahn-, Hähnchen- und Rindfleisch, ehemals Imitierte Truthahn-Wildpastete | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/spilker-bruehwurst-pastete-aus-truthahn-haehnchen-und-rindfleisch-ehemals
Bestandteile von „Wild“ noch wird die zusätzliche Tierart
Las Cuarenta Original Serrano Schinken | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/las-cuarenta-original-serrano-schinken
mit einem eindeutigen Hinweis auf die verwendete Tierart
Dreistern Rindfleisch im eigenen Saft mit Schweineschwarten, ehemals Dreistern Rindfleisch im eigenen Saft | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/dreistern-rindfleisch-im-eigenen-saft-mit-schweineschwarten-ehemals-dreistern
Fleischerzeugnis, bei dem in der Bezeichnung eine Tierart