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Veggie-Rezept: Pesto-Schnecken – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-pesto-schnecken--1354.html

Zutaten: Für den Hefeteig, Olivenöl, Meersalz, Atlantik 400 g Weizenmehl 550, 200 ml Pflanzenmilch, oder Wasser, Trockenhefe, Cristallino Rohrzucker, Für das Pesto:, Tomaten getrocknet, heißes Wasser für Wasserbad, Cashewbruch, Olivenöl, 1 Zehe Knoblauch, Meersalz, Atlantik Pfeffer zum Abschmecken
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Pesto-Schnecken

Veggie-Rezept: Feigen-Schnecken – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-feigen-schnecken--608.html

Zutaten: für 40 Stück, für die Füllung, Berg-Feigen natural, 1 Ei, Cristallino Rohrzucker, Kakaopulver stark entölt, ½ TL Zimt, Mandeln geröstet/gemahlen, für den Teig, 250 g Mehl, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker, 1 Ei, 125 g weiche Butter Außerdem, etw. Wasser, Cristallino Rohrzucker, ½ TL Zimt
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Feigen-Schnecken

Veggie-Rezept: Nuss-Schnecken aus Mandelmehl, glutenfrei

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-nuss-schnecken-aus-mandelmehl-glutenfrei--1221.html

Zutaten: Für den Teig, Trockenhefe, Cristallino Rohrucker, 220 ml Haferdrink, 100 g Mandelmehl, Johannisbrotkernmehl, 2 TL Flohsamenschalen, gemahlen, Meersalz, Atlantik, Brat-& Backöl, Für die Füllung:, 120 ml Haferdrink, Mandeln geröstet, gemahlen, Cristallino Rohrzucker, Pudding-Pulver Vanille, Hafersahne zum Bestreichen, 120 g Puderzucker und 20 ml Zitronensaft für den Guss
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Nuss-Schnecken

Veggie-Rezept: Mohnschnecken mit Mandelmehl – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-mohnschnecken-mit-mandelmehl--1287.html

Zutaten: Für den Teig:, 150 g Joghurt, 50 g Butter, Kokosblütenzucker, 2 Eier, Leinmehl, 200 g Mandelmehl, Kokosmehl, 2 TL Backpulver, Für die Füllung:, Blaumohn, Mandeln geröstet, gemahlen, Dattelsirup, 3 EL Zitronensaft, Vanillezucker Bourbon mit Cristallino, Für die Glasur:, 5 EL Zitronensaft 150 g Puderzucker, Hilfsmittel: Frischhaltefolie
in einer Schüssel vermischen und die abgekühlten Schnecken