Ascorbinsäure (Vitamin C) https://www.seilnacht.com/Chemie/ch_ascor.html
mg Tomaten 24 mg Petersilie 166 mg Sauerkraut
mg Tomaten 24 mg Petersilie 166 mg Sauerkraut
Steckbrief und Verwendung beim Experimentieren in der Schule
Sauerkraut und milchsauer vergorene Gurken und Bohnen
Ethylalkohol
Aber auch in Traubensaft, Sauerkraut, Bananen, Kefir
der Essigsäure E 270 Milchsäure Saure Milch und Sauerkraut
Nahrungsmitteln nehmen wir aber auch geringe Mengen auf: Sauerkraut
Bekannte Beispiele sind Joghurtprodukte und Sauerkraut
Essiggurken, Zitronensaft oder Sauerkraut schmecken