Die Herstellung von Brot und Backwaren, Biotechnologie https://bildungsserver.hamburg.de/themenschwerpunkte/die-herstellung-von-brot-und-backwaren-741926
oder Mehl mit dunkler Färbung und hohem Eiweiß-, Mineralstoff
oder Mehl mit dunkler Färbung und hohem Eiweiß-, Mineralstoff
unterschiedliche Mengen an Nährstoffen, lebenswichtigen Mineralstoffen