Grüne Soße mit Kartoffeln und Eiern | Religionen Entdecken https://www.religionen-entdecken.de/inhalte/4525/gruene-sosse-mit-kartoffeln-und-eiern
Grüne Soße aus Kräutern wird vor allem in Frankfurt und Hessen traditionell an Gründonnerstag gegessen. Aber auch in Italien, Spanien und anderen Ländern gibt es verschiedene grüne Soßen.
Kräuter kurz im kalten Wasser waschen, dann trocken