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Ernährung ist wichtig für unsere Gesundheit. Welche Nahrungsmittel aber wie im Körper wirken und wie die Wirkung überhaupt erreicht wird, ist ein Thema der Ernährungsforschung und damit Teil der Zukunftsaufgabe „Gesundes Leben“ der Hightech-Strategie der Bundesregierung.
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Volkskrankheiten auf der Spur Hightech-Strategie Gewürz
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landwirtschaftlichen Betrieb und exportiert Tee und Gewürze
Wie viel Zucker ist im Joghurt, wie viel Salz in den Chips? Viele Verbraucher wollen sich gesund ernähren und prüfen die Nährwertangaben auf Verpackungen ganz genau. Bisher waren diese Angaben weitestgehend freiwillig. Seit dem 13. Dezember sind sie für Hersteller Pflicht.
bestehen wie Obst und Gemüse, Mehl und Reis, Kräuter, Gewürze
In den sozialen Medien und im Internet werden fragwürdige Tipps und Gerüchte zu Covid-19 verbreitet. Vor Ibuprofen wird gewarnt; zu heißen Bädern oder dem Verzehr von Knoblauch wird geraten. Das Bundesministerium für Bildung und Forschung hat Gerüchte überprüft.
-, Kohlgewächsen, Kreuzblütlern wie Brokkoli oder Gewürzen
