RKI – Ernährung und Ernährungsverhalten https://www.rki.de/DE/Content/GesundAZ/E/Ernaerung_Verhalten/Ernaehrung_Verhalten_node.html
Ernährung und Ernährungsverhalten
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In DEGS1 wurde ein neu entwickelter Ernährungsfragebogen eingesetzt. Mit diesem Verzehrshäufigkeitsfragebogen (Food-Frequency-Questionnaire) wurden die Verzehrshäufigkeiten und üblichen Portionsmengen von insgesamt 53 Lebensmittelgruppen, die in den letzten vier Wochen konsumiert wurden, erfragt.
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