Nachhaltig knabbern – Holiroots | Wir ernten was wir säen https://www.wir-ernten-was-wir-saeen.de/nachhaltig-knabbern-holiroots
Cracker aus Gemüse, das es nicht in den Supermarkt geschafft hätte! Dafür haben die Studentinnen Paola (28) aus Mexiko, Duyen (26) aus Vietnam 2021 das start-Up Holiroots gegründet. Ein Jahr später stieg Janna (27) aus Baden-Württemberg in das Unternehmen mit ein. Mit dieser Geschäftsidee wollten die ehemaligen Hohenheimer Studentinnen den Kreislaufgedanken zurück ins
erlebten wir kurz nachdem wir den zweiten Platz beim EIT