Röntgenpulsen untersuchten Forscher, wie sich flüssiges Eiweiß
mehr als 80 Grad Celsius verwandelt sich flüssiges Eiweiß
Sie nutzen aus, dass bestimmte Eiweiß spaltende Enzyme
Sie nutzen aus, dass bestimmte Eiweiß spaltende Enzyme
gemahlene Nüsse oder Mandeln, genauso viel Puderzucker, Eiweiß
gemahlene Nüsse oder Mandeln, genauso viel Puderzucker, Eiweiß
Die flexible Stärke von Spinnenseide konnte ein amerikanisch-britisches Forscherteam elegant mit der harten Struktur und Stabilität von Kieselalgen in einem neuen Werkstoff vereinen
Das so konstruierte Eiweiß war danach in der Lage,
Neue Interferometrie-Technik zeigt Kontraktion erstmals auf Molekularebene
Fasern oder Filamenten: Die einen bestehen aus dem Eiweiß
Mit verschiedenen Methoden – von Hochgeschwindigkeitsaufnahmen über Röntgenstreuung bis hin zu künstlichen Zungen – werden die physikalischen Eigenschaften von Lebensmitteln unter die Lupe genommen.
Röntgenpulsen untersuchten Forscher, wie sich flüssiges Eiweiß
Nanopartikeln und hochempfindlichen Magnetsensoren können Krebszellen schon im Frühstadium nachweisen.
Sie nutzen aus, dass bestimmte Eiweiß spaltende Enzyme
Im Interview erzählt Christian Gutt, was Röntgenlicht über das Kochen von Eiern verrät – und was das mit Alzheimer zu tun hat.
Proteinen und zum anderen aus kleinen kugelförmigen Fett-Eiweiß-Teilchen
Mit gepulsten Laserblitzen lässt sich der rote Blutfarbstoff Hämoglobin zum Leuchten anregen – eine Grundlage für neue Mikroskopiemethode
Sie nutzen aus, dass bestimmte Eiweiß spaltende Enzyme
Textilsensoren messen die Muskelspannung – Sportler können so Bewegungsabläufe optimieren.
Sie nutzen aus, dass bestimmte Eiweiß spaltende Enzyme
