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Wenn Schülerinnen und Schüler den ganzen Vormittag kaum etwas essen, merken sie das nicht nur am knurrenden Magen. Meist plagen sie auch Probleme mit der Konzentration, Müdigkeit oder innere Unruhe. Mit dem aktuellen Material der Woche lernen Jugendliche ab der 10. Klasse, auf diese Signale zu achten, sie zu verstehen und ihnen mit einer ausgewogenen Ernährung zu begegnen. Im Mittelpunkt steht die Schärfung ihrer Körperwahrnehmung.
Nachhaltigkeit Startseite Meldung Futter für die grauen Zellen

Zusammenhang zwischen Leistungsfähigkeit und Ernährung
Unterrichtsmaterialien Unterrichtsmaterial: Futter für die grauen Zellen

Wer etwas leisten will, muss sich nicht nur ausgewogen ernähren. Der muss auch genügend trinken, den (Nähr-)Wert verschiedener Lebensmittel ein-schätzen und sie zu schmackhaften Mahlzeiten zubereiten können. Wie das gelingt, ist Thema des aktuellen Materials der Woche. Es zeigt Jugendlichen ab der Klasse 8, was sie brauchen, um fit und leistungsfähig durch den Tag zu kommen – mit einigen Faustregeln und vielen Praxistipps für Küche, Kantine, Kühlregal. 
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Achtung, bloß nicht zu viel Zucker essen! Das hört man – gerade jetzt zur Weihnachtszeit – recht häufig. Aber was ist eigentlich mit Salz? Wusstest du, dass die meisten Menschen jeden Tag zu viel davon essen? Das sagt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE).
kleine Mengen Salz für den Flüssigkeitshaushalt der Zellen

Unabhängig geprüfte Unterrichtsmaterialien zu den Themenbereichen Medien, Ernährung, Finanzen und Nachhaltigkeit.
Gesundheit Unterrichtsmaterial: Futter für die grauen Zellen

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