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Stiftung Ökologie & Landbau | Einzelansicht |

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Schülergarten, Schnippeldisko, Solawi: all das ist derzeit unter dem Begriff „Urbane Landwirtschaft“ in aller Munde. Doch kann diese bunte Vielfalt städtischer Ernährungsinitiativen tatsächlich unser problembeladenes Ernährungssystem verändern? Und was ist mit den Landwirten, die seit Generationen professionell in Stadtnähe wirtschaften?
Handelsstrukturen und diskutieren, wie nachhaltige Ernährung