Wildkräuter: Leckere Entdeckungen – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen https://www.oekoleo.de/zuhause-unterwegs/ernaehrung-gesundheit/artikel/wildkraeuter-leckere-entdeckungen/
Löwenzahn auf der Pizza, Limo aus „Unkraut“? Auf Wiesen und Böschungen finden sich viele essbare Pflanzen, weiß Marion Bredemeier aus Langen. In Kursen und kleinen Expeditionen zeigt sie unter anderem Kindern und Jugendlichen, wie man sie findet und was man in der Küche daraus machen kann.
(Bild: Roman Größer, Breuberg) ÖkoLeo: Was muss ich