Biohof Bursch https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-erleben/unterwegs/demonstrationsbetriebe/demobetriebe-im-portraet/nordrhein-westfalen/biohof-bursch/
Tomaten, Kartoffeln, Gurken, Salate, Kräuter, Lauch, Kürbisse
Tomaten, Kartoffeln, Gurken, Salate, Kräuter, Lauch, Kürbisse
Salate sind ein wichtiger Bestandteil des ökologischen Gemüsebaus. Das Salatsortiment ist sehr umfassend: Zu den bekanntesten zählen der Kopfsalat und der Eissalat. Da sie leicht verderblich sind, müssen Ernte und Vermarktung gut organisiert sein.
Buschbohnen Mark- und Gemüseerbsen Möhren Kohl Kürbisse
Buschbohnen sind ein beliebtes Sommergemüse, das sich durch Tiefkühlung oder Trocknung auch gut konservieren lässt. Die Buschbohne aus dem Freiland ist ab Ende Juni bis Mitte Oktober auf dem Markt. Neben dem Anbau für den Frischmarkt hat der Vertragsanbau für Tiefkühlware eine wichtige Bedeutung.
Buschbohnenzurzeit aktiv Mark- und Gemüseerbsen Möhren Kohl Kürbisse
Kann der Aufwand für die Unkrautregulierung gering gehalten werden, so sind Biomöhren eine wirtschaftlich interessante Kultur.
Mark- und Gemüseerbsen Möhrenzurzeit aktiv Kohl Kürbisse
In dem Beitrag geht es um Folgen von Kunststofffolien für den Boden, vor allem aber um Alternativen für den Einsatz von Agrarfolien aus Kunststoff im Ökolandbau.
Erdbeeren, Spargel und Gemüsearten wie etwa Salate, Kürbisse
Die Bio-Marktentwicklung nahm im Jahr 2023 wieder an Fahrt auf. Die Verbraucherinnen und Verbraucher gaben so viel Geld wie noch nie für Bio-Produkte aus.
Konsumverhalten in Krisenzeiten Marktüberblick Bio-Kürbisse
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln erreichte im Jahr 2021 in Europa eine neuen Spitzenwert von 54,5 Milliarden Euro.
Konsumverhalten in Krisenzeiten Marktüberblick Bio-Kürbisse
Lebensmittelpreise 2022: Preissteigerung bei Bio-Produkten ist jedoch nicht so hoch wie bei konventionellen Lebensmitteln.
Konsumverhalten in Krisenzeiten Marktüberblick Bio-Kürbisse
Der ökologische Anbau von Gemüse hat einen hohen Nährstoffbedarf. Um diesen zu decken haben ökologische Gemüsebaubetriebe eigene Strategien.
Buschbohnen Mark- und Gemüseerbsen Möhren Kohl Kürbisse
Die Erträge in der ökologischen Landwirtschaft sind niedriger als im konventionellen Anbau. Der Öko-Landbau punktet aber mit einer höheren Ertragsstabilität.
Konsumverhalten in Krisenzeiten Marktüberblick Bio-Kürbisse