Ich habe ein Päckchen „Zimtstangen“ gekauft und erst zuhause gemerkt, dass es sich um minderwertigen Cassia-Zimt handelt. Muss das nicht draufstehen?
Laut den Leitsätzen für Gewürze, werden üblicherweise
Glühwein ohne Zutatenverzeichnis ist erlaubt. Diese Ausnahme sieht die Lebensmittelinformationsverordnung für alkoholhaltige Getränke vor.
nochmal die Zutatenliste prüfen, ob wirklich nur Gewürze
Die Leitsätze für Gewürze beschreiben „Würze“ als flüssige
beworbene Kombination aus Mineralstoffen, Algen und Gewürze
In Deutschland ist die Behandlung mit ionisierenden Strahlen nur für wenige Lebensmittel erlaubt. Die Strahlenbehandlung muss gekennzeichnet werden.
Lebensmitteln: Nur für wenige Produkte erlaubt Bestrahlte Gewürze
Das Zutatenverzeichnis informiert über die Zusammensetzung des Lebensmittels.
Am Ende der Liste finden sich meist Gewürze, Aromen
Horrorgeschichten oder werden sie tatsächlich in Gewürzen
Gewürze sind Pflanzenteile wie Blüten, Früchten, Knospen
Um Allergikern die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, müssen die wichtigsten Allergene – sie verursachen 90% aller Lebensmittelallergien – auf verpackten Lebensmitteln immer deklariert werden.
„Gewürze (Sellerie)“ bei Lebensmitteln ohne Zutatenliste
Sind Zutaten wie Senfkörner, Essig und Gewürze nicht
Wenn bei luftgetrocknetem Schinken nur Schweinefleisch und Salz in der Zutatenliste steht, sind dann wirklich keine Zusatzstoffe drin? (05.03.2020)
Schinken entweder trocken in Salz und gegebenenfalls Gewürze
