In den Nährwerttabellen verschiedener Gewürzsalze finde ich oftmals um die zehn Gramm Zucker pro 100 Gramm. Kann das stimmen oder wurde da heimlich Zucker zugesetzt?
Demnach müssten in 100 Gramm Kräutersalz 18,7 Gramm Gewürze und Kräuter stecken.
Dort sind „Gewürze“ und „Gewürzextrakte“ genannt.
Verbrauchertäuschung, da in „Gewürzmischungen“ laut Lebensmittelbuch doch auch Gewürze
BioWagner Zimt gemahlen PreviousNext Zusammenfassung toggle show content Wagner Gewürze
Kann in einem Lebensmittel Knoblauch enthalten sein, wenn im Zutatenverzeichnis Gewürzextrakte vermerkt sind?
Den Leitsätzen für Gewürze und andere würzende Zutaten zufolge zählt Knoblauch als
Denn Kräuter und Gewürze machen nicht den Hauptteil der Zutaten aus, sondern sind
Die Leitsätze für Gewürze des Deutschen Lebensmittelbuches beschreiben den Begriff
Wenn bei einem Lebensmittel in der Zutatenliste „Kräuter“ steht – kann dann auch Knoblauch enthalten sein?
Welche Pflanzenteile als „Kräuter“ und welche als „Gewürze“ zählen, ist in den „Leitsätzen
Die Leitsätze für Gewürze verstehen unter Zimt die von Außenrinde befreite Rinde
Die Werbung erweckt den Eindruck, das Produkt sei eine Gewürzmischung, doch es handelt sich eher um ein Gewürzsalz.
In den Leitsätzen für Gewürze und andere würzende Zutaten steht, dass Gewürzmischungen
