Auf einer „Biosüße“ aus Erythrit steht, dass sie weniger als 0,5 Gramm Kohlenhydrate enthält. Kann das stimmen?
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Wenn „Knusperpralinen“ aus Milchschokolade und weiteren Zutaten wie Palmfett bestehen: Wie erkenne ich dann die Qualität der Schokolade? Ist es zulässig, die Zutaten der Schokolade in den Gesamtzutaten, untergehen zu lassen?
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Ich bin kürzlich auf ein veganes Eis mit dem Nutri-Score A gestoßen. Es besteht aus Wasser mit Ballaststoffen und Zusatzstoffen. Wie kann da der Nutri-Score A drauf sein?
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Seit einem Jahr ist der Einsatz des Nutri-Score geregelt. Die Verbraucherzentrale setzt sich für eine Ausweitung der farbigen Nährwertskala ein.
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zucker und Süßungsmittel
