Was sind Kakaobutteräquivalent und Kakaobutterersatz? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-sind-kakaobutteraequivalent-und-kakaobutterersatz
Wo ist der Unterschied zwischen Kakaobutter, Kakaobutteräquivalent, Kakaobutterersatz und Backfett? (22.01.2021)
bei der Herstellung von Süßwaren, insbesondere von Schokolade