Warum hat „veganes Hack“ ein Verbrauchsdatum und kein Mindesthaltbarkeitsdatum? Welche Verordnung gilt für „veganes Hack“? (01.06.2021)
Basis im „veganen Schinken Spicker“ Rügenwalder Mühle
Auf einer vegetarischen Fischfrikadelle steht vorne groß „Auf Sojabasis“. Es sind aber nur 17 Prozent Soja enthalten, dafür mehr Wasser und Paniermehl. Ist das zulässig?
Basis im „veganen Schinken Spicker“ Rügenwalder Mühle
Lebensmittelrecht Angebot Glutenfreie Bio-Müslis der Müsli Mühle
Der Brotaufstrich „Crème Zwiebel Walnuss“ enthält nur 3,3 % Walnuss. Cashewkerne machen ein Mehrfaches aus.
Pasta Tortelloni Pesto mit Pinienkernen Spielberger Mühle
Basis im „veganen Schinken Spicker“ Rügenwalder Mühle
Basis im „veganen Schinken Spicker“ Rügenwalder Mühle
Der Markt an vegetarischen Produkten boomt. Doch wie sollten pflanzliche Fleischersatzprodukte gekennzeichnet werden? Ein Überblick über die Rechtslage und die Erwartungen der Verbraucher.
Basis im „veganen Schinken Spicker“ Rügenwalder Mühle
Eine Umfrage von Lebensmittelklarheit zeigt: Viele Verbraucher:innen haben Schwierigkeiten, vegane oder vegetarische Produkte anhand der Vorderseite zu erkennen.
Basis im „veganen Schinken Spicker“ Rügenwalder Mühle
Basis im „veganen Schinken Spicker“ Rügenwalder Mühle
Die Angabe „Proteinquelle“ passt nicht zur „veganen Mühlen
Stellungnahme der Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH
