Veggie-Rezept: Couscous Salat mit Bohnen und Granatapfel – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-couscous-salat-mit-bohnen-und-granatapfel--339.html
Zutaten: für 4 Personen, Couscous, 300 ml Wasser, 1 Granatapfel, 8-10 Cocktailtomaten, ½ Bund Frühlingszwiebeln, ½ Bund Minze od. Petersilie, 300 g Feta, Mandelblättchen bunte Riesenbohnen, Bohnen-Mix, Kreuzkümmel, Für das Dressing: Olivenöl fruchtig, nativ extra, OXYGUARD Omega 3-6-9 Öl, Condimento Bianco, Saft von 1 Zitrone, Meersalz, Pfeffer zum Abschmecken
Die Tomaten, Frühlingszwiebeln und die Pfefferminze