Zutaten: Ergibt 4 Portionen:, Spirelli Semola, 400 g tiefgekühlte Erbsen und Möhren, Klare Suppe ohne Hefe, Kichererbsenmehl, Mandelmus, weiß, Hefeflocken, ½ Bund Petersilie, 150 g Räuchertofu, 80 g veganer Reibekäse, Zum Würzen:, Meersalz, Pfeffer, Paprikapulver, Kala Namak, Als Topping: Pinienkerne
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Zutaten: , 1 kg Kartoffeln, vorgegart, in Scheiben geschnitten, 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten, 2 Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten, Cashewmus, Kichererbsenmehl, Hefeflocken, 2 Zehen Knoblauch, gepresst, 380 ml Wasser, Muskatnuss, Meersalz, Pfeffer, Haferflocken Großblatt, Brat- & Backöl
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Zutaten: Für den Sirup, Cristallino Rohrzucker, Saft von ½ Zitrone, 3/4 l Wasser, Für den Teig, 300 g Mehl, 250 g Butter, 125 g Puderzucker, 3 Eier, Meersalz, Bourbon Vanillezucker HIH, Californische Mandeln
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Zutaten: Für den Teig 250g Mehl (Type 550), Peanutbutter Crunchy, Peanutbutter Creamy, Kakaopulver stark entölt, Cristallino Rohrzucker, 1 TL Natron, Meersalz, 1 TL Apfelessig, Bourbon Vanille, Brat- und Backöl, 250ml Pflanzendrink, Für das Topping, Schokotropfen Zartbitter, Erdnüsse geröstet, gesalzen
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Heute beginnt die internationale Faire Woche – zum 16. Mal
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Buchweizenmehl lässt sich gut zu Pfannkuchen, Waffeln und anderen Backwaren verarbeiten, aber auch zu Knödel, Bratlinge oder Grütze.
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Zutaten: , Mandeln geröstet,, Tomatenmark mediterran, 1 Zwiebel, fein gehackt, Oxyguard® Leinöl nativ, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Dattelsirup, etwas Petersilie, grob gehackt
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Zutaten: für 2 Personen, 300 ml Milch, Heldenkaffee Espresso, Samba, z.B. Haselnuss
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Zutaten: 2 Bananen Peanutbutter Creamy, Peanutbutter Crunchy, Zum Verzieren:, Schokotropfen Zartbitter, Sauerkirschen
Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
