Lust auf Veggie https://www.jedes-essen-zaehlt.de/10-kitchen-hacks-stina-spiegelberg.html
Mandelmilch aus Nussmus Mit 2-3 EL Mandelmus pro Liter
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Mandelmilch aus Nussmus Mit 2-3 EL Mandelmus pro Liter
Zutaten: für 6 Personen, für den Pastateig, 600 g Weizendunst (doppelgriffiges Mehl), Meersalz, 1 EL Rote-Bete-Pulver, Olivenöl fruchtig nativ extra, 220 ml Wasser, für die Shitake-Avocado-Füllung, 120 g Shitake Pilze, 50 g Räuchertofu 1 Zwiebel, ½ Stange Lauch, 50 g Knödelbrot od. Semmelbrösel, 1 TL Senfkörner, 1 Avocado, 1 EL Zitronensaft, ¼ TL Paprikapulver, edelsüß, ½ TL Thymian, getrocknet, Kichererbsenmehl geröstet, 2 EL Sojajoghurt, für die Estragon-Sauce, 1 EL Pflanzenmargarine, 1 EL Weizenmehl (Type 550), 250 ml Hafercuisine (Pflanzensahne), Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 1 TL Estragon, Außerdem, 200 g Kirschtomaten, Kürbiskerne geröstet, Rapadura Vollrohrzucker
Die Ravioli in 3 Portionen in einem Topf mit 2 Liter
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Um einen Liter Ahornsirup zu gewinnen, werden etwa
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ist sehr vielseitig einsetzbar. 2-3 Esslöffel mit 1 Liter
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