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Veggie-Rezept: Fruchtkugeln Aprikose – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-fruchtkugeln-aprikose--632.html

Zutaten: Aprikose-Sesam-Kugeln:, Aprikosen ganz, süß, entsteint, Honig-Marzipan, Sesam ungeschält, Mandeln geröstet, gemahlen, Bourbon Vanillepulver, Zum Verzieren:, Mandelblättchen,, Aprikose-Sauerkirsch-Kugeln:, Aprikosen ganz, süß, entsteint, Honig-Marzipan, Mandeln geröstet, gemahlen, Sauerkirschen,, Kokosraspeln, Ingwerstäbchen kandiert,, 1 Zitrone, Abrieb Schale, Zum Verzieren:, Kokosraspeln
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Veggie-Rezept: Avocado-Gemüse-Käse-Brötchen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-avocado-gemuese-kaese-broetchen--505.html

Zutaten: für 2 Personen, 1 reife Avocado, 2 EL Limettensaf, frisch gepresst, Cashewmus, ¼ TL Kreuzkümmel, 2 Frühlingszwiebeln, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, 1 rote Paprikaschote, 200 g Gouda, Zuckermais in der Dose, Tomaten-Ketchup, 4 Brötchen (evtl. mit Sesam), Schnittlauch-Röllchen
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Veggie-Rezept: Bulgur mit getrockneten Aprikosen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-bulgur-mit-getrockneten-aprikosen--355.html

Zutaten: , 1 Zwiebel, gewürfelt, Sesamöl nativ, Bulgur, Klare Suppe, getrocknete Aprikosen, Mandelblättchen, Meersalz, 2 EL Petersilie, feingehackt, Pfeffer, frisch gemahlen Ingwer, frisch gerieben, 1/2 TL Kurkuma, frisch gemahlen, Tipp: Gedünstetes Gemüse nach Belieben
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