Esskastanien https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-esskastanie.html
Die essbaren Nussfrüchte des Edel- oder Esskastanienbaums werden auch Maronen genannt.
ergeben außerdem ein Mehl, aus dem sich (glutenfreies) Brot
Die essbaren Nussfrüchte des Edel- oder Esskastanienbaums werden auch Maronen genannt.
ergeben außerdem ein Mehl, aus dem sich (glutenfreies) Brot
Zutaten: , 500 g Obst nach Saison (z.B. Mango, Ananas, oder Aprikose), 200 g Weißbrot, oder Hefezopf, in Scheiben geschnitten, 3 Eier, Rapadura Vollrohrzucker, Meersalz, Atlantik, Bourbon Vanille gemahlen, Kokos- & Mandelmus mit Dattel, 200 ml Hafersahne, oder Schlagsahne, Zimt, Mandelblättchen, Puderzucker
Das Obst klein schneiden und mit den Brot-/Zopfscheiben
Zutaten: , 4 Zucchini, mittelgroß, Allgäu Ghee, 1 Prise Zwiebelsaat (Schwarzkümmel) Meersalz, Atlantik, 1 Prise Pfeffe
Kann warm oder kalt, als Antipasti, mit Brot oder mit
Zutaten: , Kidney Bohnen, 1 Zwiebel, gewürfelt, 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, bioSnacky Mungbohnen, grüne Oliven, 6 Radieschen, in feine Scheiben geschnitten, Olivenöl Kreta, 2 EL Limettensaft, 1 EL mittelscharfer Senf, Meersalz Atlantik
Dressing über den Salat geben und mit Brot servieren
Zutaten: , bunte Riesenbohnen, weiße Bohnen, 1 Lorbeerblatt, 1 Knoblauchzehe, 1 Tasse gewürfelte Zwiebeln, 1 Tasse gewürfelte Karotten, Olivenöl, Passata (passierte Tomaten), Kräutersalz jodiert, Rosmarin, Thymian, Tipp: Couscous, Bulgur
Tipp: Dazu passen Brot, Pasta, Pellkartoffeln, Couscous
Zutaten: für 2 Portionen, Für den Salat:, Sojabohnen Edamamé 1 rote Paprika, fein gewürfelt, 1 kleine Zucchini, fein gewürfelt, 1 Schalotte, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Für das Dressing:, Olivenöl Finca la Torre, Condimento Bianco, 2 TL Senf, mittelscharf, Kräutersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Kokosblütenzucker, frische Kräuter nach Belieben
Mit frischem Brot servieren.
Vegetarisch einkaufen kann man, auf dem Wochenmarkt, im gut sortierten Bio-Laden oder Bio-Supermarkt und auch im Reformhaus.
www.bringmirbio.de haben neben frischem Obst und Gemüse, Brot
Zutaten: , 500 g Dinkelmehl (Type 630), Leinmehl, Trockenhefe, Meersalz, 400 ml Wasser, Brat- und Backöl, Zum Bestreichen: etwas Pflanzenmilch
Brot noch warm aus der Kastenform lösen und auf einem
Zutaten: , Couscous, 1 Salatgurke, 200 g Tomaten, ½ Bund Radieschen, 2 Frühlingszwiebeln, ½ Bund Petersilie, ½ Granatapfel, Für das Dressing: jo. Brotaufstrich Tomate-Paprika, 120 ml Wasser, Weißweinessig, Olivenöl mild, nativ extra, Meersalz, Dazu: Falafel
Granatapfel-Tabouleh mit gebackenen Falafel und gegrilltem Brot
Wer Rote Bete nur in Essig eingelegt kennt, hat etwas verpasst.
Aber auch in Scheiben geschnitten auf einem Brot mit