Zutaten: , Buchweizen, eingeweicht, Wasser zum Einweichen, 90 g Kürbiskernmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat geschrotet, 80 g Chiasamen, 60 g Flohsamenschalen, Meersalz, Atlantik, Haselnüsse, Kokosöl nativ, geschmolzen, 350 ml warmes Wasser
Das Brot 50 – 60 Minuten backen, bis die Oberseite
Zutaten: , 600 g Weizenmehl hell, Typ 650, Kokosblütenzucker, Meersalz, Atlantik, Trockenhefe, natives Olivenöl, 350 ml Wasser, lauwarm, Tomaten getrocknet, geschnitten in Würfel, 2 EL gehackter Rosmarin, Tipp zum Dippen: Olivenöl Polyphenolia, nativ extra
min Backzeit: 40 min vegan Zutaten: Für 1 Laib Brot
Zutaten: für 4 Personen, 500 g Kirschtomaten, 1 rote Zwiebel, 200 g Fladenbrot (oder 100 g, Fladenbrot und 100 g Vollkornbrot gemischt), 1-2 Knoblauchzehen, 1 Zweig Rosmarin, Olivenöl nativ extra, Weiße Bohnen, 100 g Schafskäse, 1 Bd. Petersilie, Balsamico Bianco Weißweinessig, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Crema di Peperoncino
Das Brot in mundgerechte Würfel schneiden.
, die für das Verdicken und Binden von Gebäck und Brot
Zutaten: , getrocknete Mangos, grob gehackt, 100 g getrocknete Bananen, grob gehackt, 50 ml Rum, 1 Apfel, 1 Banane, reif, 2 EL Zitronensaft, 250 g Dinkelmehl (Type 630), ½ Pck. Backpulver, Johannisbrotkernmehl, Vanillepulver Bourbon, Meersalz, Ahornsirup Grad C, 50 ml Mandeldrink, Ingwerstäbchen, kandiert, Zitronat, gehackt, Kokos-Chips, Margarine zum Einfetten
Zutaten: für 2 kleine Brote à 12 cm oder für 1 großes Brot
Zutaten: , 600 g Weizenmehl hell, Typ 650, Kokosblütenzucker, Meersalz, Atlantik, Trockenhefe, natives Olivenöl, 350 ml Wasser, lauwarm, Kalamata Oliven, ohne Stein, 2 EL gehackter Rosmarin, Tipp zum Dippen: Olivenöl Polyphenolia, nativ extra
min Backzeit: 40 min vegan Zutaten: Für 1 Laib Brot
Rezepte des Monats: August 2017 Unser Tipp: Brot mit
Zutaten: für 2 Portionen, Für den Salat:, Sojabohnen Edamamé 1 rote Paprika, fein gewürfelt, 1 kleine Zucchini, fein gewürfelt, 1 Schalotte, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Für das Dressing:, Olivenöl Finca la Torre, Condimento Bianco, 2 TL Senf, mittelscharf, Kräutersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Kokosblütenzucker, frische Kräuter nach Belieben
Mit frischem Brot servieren.
Zutaten: , 4 Zucchini, mittelgroß, Allgäu Ghee, 1 Prise Zwiebelsaat (Schwarzkümmel) Meersalz, Atlantik, 1 Prise Pfeffe
Kann warm oder kalt, als Antipasti, mit Brot oder mit
Zutaten: , 130 g Mehl, Dinkelflocken Großblatt, Basis Müsli, 400 ml Wasser, geriebener Käse (optional)
°C (Umluft) mindestens 20 Minuten backen bis das Brot
