Wie funktioniert der Geschmackssinn? | Gesundheitsinformation.de https://www.gesundheitsinformation.de/wie-funktioniert-der-geschmackssinn_77569.html
Der Geschmackssinn ist stark mit Gefühlen verbunden und diente früher dazu, die Nahrung zu prüfen und war damit überlebenswichtig: Ein bitterer oder saurer Geschmack deutete auf giftige Pflanzen oder verdorbene eiweißhaltige Nahrung hin. Süß und salzig weist oft auf nährstoffreiche Lebensmittel hin.