Was muss man beim Krabbenpulen beachten? | EDEKA https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/was-muss-man-beim-krabbenpulen-beachten.jsp
Besonders wichtig ist zunächst, die Krabben recht bald nach dem Kauf zuzubereiten und zu verzehren. Da sie wie andere Meeresfrüchte recht schnell verderbe…
dem Pulen nur etwa ein Drittel des ursprünglichen Gewichts