Mindesthaltbarkeitsdatum: Kann Mehl überhaupt verderben? | EDEKA https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/mindesthaltbarkeitsdatum-kann-mehl-ueberhaupt-verderben.jsp
Im Prinzip ist Mehl fast unbegrenzt haltbar, da es trocken ist und sich Keime darin kaum vermehren können. Das auf der Packung abgedruckte Mindesthaltbark…
Vollkornmehl enthält allerdings noch etwas natürliches Fett