BMEL – Publikationen – Kompass Ernährung – Schnell und gesund kochen. Mit verarbeiteten und frischen Lebensmitteln. – Ausgabe 3/2020 https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/Broschueren/Kompassernaehrung/kompass-ernaehrung-3-2020.html
Thema: Schnell und gesund kochen – mit verarbeiteten und frischen Lebensmitteln Inhalt: Lebensmittel für die schnelle Küche Einfach. Besser. Essen. – mit dem Nutri-Score Ruckzuck-Rezepte Die Mischung macht’s – klug kombiniert! Weniger ist mehr – auch bei Fertigprodukten Do-it-yourself-Ideen für den Vorrat Gespräch mit Prof. Dr. Pablo Steinberg
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