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Sekundäre Pflanzenstoffe sind die Geheimwaffen der Pflanzen – Essen Wissen Stiftung Eildermann

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Wir kennen Muttis Sprüche wie „Iss dein Obst und Gemüse – du brauchst die Vitamine“. In pflanzlichen Lebensmitteln stecken jedoch noch viel mehr gesundheitsfördernde Substanzen als die Vitamine und dazu zählen die sekundären Pflanzenstoffe. Sie haben die […]
Pflanzenölen, Nüssen und Samen und vor allem in Kräutern und Gewürzen