Kartoffel – Essen Wissen Stiftung Eildermann https://essen-wissen.de/wissen/kartoffel/
Die Kartoffelpflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Genutzt werden die Knollen, die im Boden heranwachsen und mit denen sich die Pflanze vegetativ vermehrt. Die Knollen werden auch Erdapfel, Erdbirne, Grundbirne oder auch Bauerntrüffel genannt. Die Kartoffel ist […]
Phosphor 50 mg 700 mg Vitamine C 17 mg 100 mg Ballaststoffe