Die Süßkartoffel – auch Batate genannt – bringt Farbe und ordentlich Geschmack auf den Tisch. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Geschmacklich erinnern die spindelförmigen bis ovalen Knollen roh an Karotten, gegart weisen
Die Wachtel mag ein kleiner Vogel sein, lässt sich aber zu sehr zarten Geflügelgerichten verarbeiten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Die schwarz gesprenkelten Wachteleier weisen ebenfalls einen leichten Wildgeschmack
Gute Fette, schlechte Fette: Sie sind in aller Munde. Doch was heißt das und wie definieren sich ungesättigte und gesättigte Fettsäuren? Erfahren Sie es jetzt!
und ungesättigt beziehen sich auf die Art der Verbindung: Gesättigte Fettsäuren weisen
Biotin wird gern als Schönheitsvitamin bezeichnet. Lesen Sie, was an dieser Vorstellung dran ist und wie Sie Ihren Bedarf an Vitamin B7 decken können.
Weisen Sie Ihren Arzt also gegebenenfalls vor der Blutabnahme darauf hin, dass Sie
Wie gesund sind Hanfsamen? Die Antwort erhalten Sie hier. Erfahren Sie mehr über ihre Wirkung ✓ Geschälte und ungeschälte Hanfsamen ✓ Einsatz in der Küche ✓
Die Konsumentenschützer weisen auch darauf hin, dass Hanfsamen selbst zwar kein Tetrahydrocannabiol
Krake, Oktopus oder Tintenfisch – diese Delikatesse aus dem Meer hat unter Genießern viele Namen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Gelbe Stellen und ein fischiger Geruch weisen auf verdorbene Exemplare hin.
Mangelerscheinungen entstehen oft durch eine unausgewogene Ernährung. Welche Personen besonders betroffen sind und wie Sie vorbeugen können, erfahren Sie hier.
Denn sie weisen unter anderem einen erhöhten Magnesiumbedarf auf.
Die Kiwi, früher chinesische Stachelbeere, ist geschmacklich wie optisch eine besondere Frucht. Wissenswertes zu ✓ Herkunft ✓ Einkauf & Lagerung ✓ Küchentipps
Druckstellen oder weiche Stellen weisen auf Überreife oder Beschädigungen hin.
Möchten oder müssen Sie Gluten vermeiden, kann Teff eine interessante Alternative zu Weizen & Co. sein. Wir stellen die Zwerghirse und ihre Vorteile vor.
Außerdem weisen sie eine günstige Fettsäurezusammensetzung auf und lassen den Blutzuckerspiegel
Diese Früchte enthalten wenig Zucker: Definition ✓ Liste ✓ Vorteile ✓ Abnehmen mit zuckerarmem Obst ✓ Verschaffen Sie sich gleich einen Überblick!
kochen Nachhaltig genießen und das Gewicht halten: Unsere kalorienarmen Rezepte weisen
