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Mir sind bei verschiedenen Tees die Zutaten „Süßkraut“ oder „Süßblätter“ aufgefallen. Handelt es sich hierbei um Stevia, Aztekisches Süßkraut oder noch etwas anderes?
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Wieso steht auf der Verpackung einer Streusüße groß, dass es ein Stevia-Produkt ist, obwohl der Hauptbestandteil Maltodextrin ist?
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Auf einem Erfrischungsgetränk steht „ohne Süßstoffe“. Die Zutatenliste zeigt aber an zweiter Stelle Zucker. Ist das zulässig?
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Tees für Babys und Kleinkinder dürfen zukünftig keine süßenden Zutaten mehr enthalten. Diese Vorgabe sieht ein aktueller Gesetzesentwurf des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft vor. (20.05.2020)
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Auf einem Joghurt sind zwei Süßstoffe namentlich aufgeführt, der dritte, Acesulfam-K nur mit E-Nummer. Ist das eine Taktik, um diesen in Verruf geratenen Süßstoff zu verschleiern?
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Gleichzeitig fragte ich bei Amazon nach und bekam daraufhin
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