Welt der Physik: Physik des Induktionsherdes https://www.weltderphysik.de/thema/hinter-den-dingen/physik-des-induktionsherdes/
Neben der elektromagnetischen Induktion sorgen bei einem Induktionsherd noch weitere physikalische Effekte dafür, dass das Essen schnell warm wird.
Metall gehört nicht in den Mikrowellenofen, heißt es