30 Prozent Öko-Landbau in Deutschland – Handel muss
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Pool-Mehrwegsystemen für die Gastronomie und den Handel
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Rechtliche Grundlagen zum Handel mit Öko-Lebensmitteln
Außer-Haus-Verpflegung Bio im Alltag Bildung Forschung Service Handel
Forschung, Verarbeitung und Vermarktung zum ethischen Handel
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Doch der Handel mit den Humuszertifikaten ist umstritten
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Lebensmittelindustrie und –handel haben einen bedeutenden
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Die EU-Öko-Verordnung verlangt von Handelsunternehmen zur Risikominimierung ein Vorsorgekonzept mit Vorsorgemaßnahmen für sogenannte Bio Kritische Kontrollpunkte.
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Zwei Verantwortliche aus dem Lebensmitteleinzelhandel berichten von Ihren Erfahrungen mit der Vermarktung der Öko-Produkte von Schloss Gut Obbach.
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Wer Marketingmaßnahmen im Biohandel effizient gestalten und ein übergeordnetes konsequentes Marketingkonzept erarbeiten will, sollte seine (potenziellen) Kundinnen und Kunden genau kennen. Um die Kundschaft gezielt anzusprechen, segmentiert man sie nach unterschiedlichen Zielgruppen. Dies sind Gruppen von Marktteilnehmerinnen und -teilnehmern, die sich durch bestimmte Merkmale von der Gesamtheit aller unterscheiden.
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